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食品保鮮冷庫禁止哪些產品儲存

        食品保鮮冷庫禁止哪些產品保鮮儲存
冷庫應用廣泛,可用于保鮮貯藏食品,藥品,花卉,生物制品等化學品的儲存。 
市場需要保鮮冷庫儲存的貨物品種繁多,但是有些不符合冷庫貯藏的貨物,是禁止入冷庫儲存。
禁止入食品保鮮冷庫儲存的分類有:
1.腐敗變質,有異味的產品。 如:變質發臭,禽蛋類,有的發霉結塊,腐敗發臭,腐爛變酸,發臊變味的物品等是禁止入冷庫儲存的。
2.不合衛生要示的食品,也就是沒有按照《國家食品衛生管理制度》生產的食品。如:腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物,含有有毒、有害物質或者被有毒有害物質污染,包裝污穢不潔、嚴重破損或運輸工具不潔造成污染等食品禁止入食品保鮮冷庫儲存。
3.國家明文禁止捕殺的野生動物類。如:國家一級保護動物品的肉類,梅花鹿、麋鹿、野牛、野牦牛、羚牛、穿山甲、天鵝、赤頸䴙䴘等等,冷庫安裝公司方有權拒絕為其建造冷庫。
4.易燃、易爆、有毒、有化學腐蝕作用的食品,這類禁止應用普通的食品冷庫進行貯藏,必須采用專業針對性的防腐,防爆冷庫進行貯藏,防腐、防爆冷庫安裝設計是有針對性的特殊要求,安全可靠。
5.食品保鮮冷庫內,對于水產品,有氣味的食品設立專冷庫貯存,不能和其它食品進行混存。
6.還有就是腌制和鹽水浸泡,而沒有進行嚴密包裝的食品,流湯、流水的食品,這類的物品必須分庫進行貯藏,禁止入食品保鮮冷庫混合保鮮儲存。

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